第8章

至少這家酒吧在收入微薄的情況下,還能堅持至今,實屬不易。

爲了讓今晚的生意有所起色,林雲強讓排骨寫了一張廣告貼在門外,標題是“今晚新品酒水限時推出,歡迎品嚐”。

時間飛逝,轉眼已是傍晚6點。

林雲強吩咐排骨買來快餐,讓酒吧員工先填飽肚子,好迎接晚上的工作。

到了飯點,在小房間休息的芳姐也被叫醒用餐。

衆人剛吃完不久,酒吧便迎來了第一位客人。

一名衣着得體、提着公文包的中年男人走了進來。

看他模樣,顯然是個上班族,剛下班不久,想在這家小酒吧小酌一杯,放鬆心情。

中年男人輕車熟路地找了個位置坐下。

還未等服務生招呼,他便對吧台方向喊道:“阿浩,調杯烈酒!”

此時,許浩正與林雲強站在吧台旁。

聽到客人點單,他立刻回應:“好的,羅先生,請稍等,馬上就好。”

說完,許浩轉頭對林雲強說道:“強哥,這位羅先生是酒吧的常客,下班後常來喝兩杯,這次要不要讓他嚐嚐你調的酒?”

林雲強微微一笑:“當然,我說過今晚我來調酒,你幫忙打下手。”

他對自己的技術信心十足,第一位客人到來,正是展示的好機會。

“沒問題!”許浩欣然答應。

隨後,在林雲強的指導下,許浩協助調配,而林雲強親自操作。

幾分鍾後,一杯調好的酒被送至羅先生面前。

酒剛放下,羅先生便嗅了嗅,端起酒杯聞了聞,略帶驚訝地說道:“阿浩,今天的酒香似乎不一樣啊?”

許浩站在吧台笑道:“這位是我們新來的經理,親自調的 ,味道相當不錯,羅先生不妨嚐嚐。”

“有意思,那我可得好好品嚐。”羅先生露出期待的神情,端起酒杯抿了一口,緊接着便一飲而盡。

大半杯酒入喉,羅先生雙眼發亮,深吸一口氣贊嘆道:“太棒了!真沒想到新經理的手藝這麼出色。”

他轉頭望向吧台方向:“阿浩,這水準完全不輸高級酒吧的調酒師,價格應該不便宜吧?”

作爲懂酒之人,羅先生清楚如此美味的飲品必定價值不菲。

許浩笑容不變:“羅先生放心,一杯只要100元。”

“這個價格確實公道。”羅先生頓時鬆了口氣,“再來兩杯!”

在港島酒吧,這個價位可謂相當實惠。

聽聞客人要加單,許浩興奮地對林雲強說道:“強哥,羅先生還要兩杯,你的酒果然大受歡迎!”

首位顧客就要連飲三杯,林雲強嘴角微揚。之前員工的稱贊不足爲奇,真正重要的是客人的認可。

他平靜地對許浩說:“意料之中,還不快去準備?”

“明白!”許浩立即投入工作,他渴望從林雲強身上學到更多調酒技藝。

很快,兩杯調制完成的飲品被送往羅先生桌前。

這時,一群中年男子結伴而入,都是酒吧的老主顧。他們熱情地與芳姐寒暄,神情愉悅地圍坐在她身旁。

顯然,這些客人對芳姐頗有好感。雖然年歲不小,芳姐依然魅力不減。

見客人到訪,芳姐立即安排座位,吩咐吧台準備酒水。林雲強動作嫺熟,轉眼間便調制完成數杯飲品交由服務生送去。

幾位男士品嚐了林雲強的特調酒後贊不絕口,紛紛要求續杯。

他們熱情地撥通朋友電話,邀請對方前來共享美酒,都想在芳姐面前好好表現。

不久後,朋友陸續趕到,酒吧的顧客增至八人。林雲強熟練地爲每位新客人奉上精心調制的飲品,短短時間內就售出十餘杯,調酒技藝也在實踐中不斷提升。

晚間八時許,一對年輕情侶推門而入。這家平日以熟客爲主的酒吧很少迎來年輕人光顧,想必是店外的新品廣告吸引了他們。落座後,二人直接點了最新推出的特調酒水。

品嚐過後,這對情侶露出驚喜的神色,稱贊酒水味道獨特、口感絕佳。興奮之餘,他們立即聯系朋友前來零度酒吧相聚。

口碑的傳播效果令人驚嘆。臨近午夜,酒吧內已聚集了五六十位顧客,這還不包括那些已經離場的客人。林雲強的特調酒銷量直逼百杯大關。

隨着客流激增,服務員們忙得不可開交。飛仔和排骨都加入了服務隊伍,原本三名員工顯然難以應對如此旺盛的需求。舞台上,芳姐隨着動感音樂盡情舞動,比往日更加活力四射。

調酒區裏,林雲強專注地調制着各種飲品,許浩依然在旁邊協助。正當忙碌之際,端着托盤的排骨匆匆走來,將五百元放在吧台上:"強哥,7號桌再加五杯特調。真沒想到今晚會這麼火爆。"

林雲強挑眉問道:"怎麼,嫌太忙了?"

排骨連忙解釋:"哪能啊!生意這麼好我高興還來不及,賺錢誰不樂意呢?"

“開心最重要,別在這兒耽擱了,去通知7號桌的客人,他們點的酒馬上就來。”

林雲強隨手將那500塊塞進吧台抽屜,裏面已經堆了不少鈔票,少說也有上萬塊。

他繼續專注地調制着手中的酒,而排骨也轉身去招呼其他客人。

就在林雲強剛完成一杯調酒的瞬間,腦海中突然響起系統的提示音。

【叮!恭喜宿主,調酒技能提升至四級(高級0/10000)】

【叮!恭喜宿主,自動解鎖調酒秘方——美酒萬千】

霎時間,無數調酒配方涌入他的腦海,讓他瞬間掌握了更精湛的調酒技藝,甚至能自行創新獨特的配方。

技能提升後,林雲強的調酒速度更快,調制出的酒水也愈發醇香獨特。

時間流逝,不知不覺已近凌晨兩點。

此時酒吧內的客人所剩無幾,也快到打烊的時間了。

雖然港島的夜生活豐富多彩,有些酒吧徹夜營業,但大多數年輕人更偏愛熱鬧的迪廳。

林雲強今晚畢竟是第一天接手酒吧,口碑尚未完全傳開,能做到這個時間也算不錯。

送走最後一位客人後,林雲強站在吧台前,招呼排骨一行人過來,準備當面清點今晚的營收。

忙活了一整晚的衆人立刻圍了上來,眼中充滿期待。

見大家聚齊,林雲強笑了笑:“你們肯定好奇今晚賺了多少吧?”

排骨按捺不住興奮,迫不及待道:“強哥,我們腿都快跑斷了,快告訴我們到底賺了多少!”

林雲強依舊不緊不慢:“別急,等我數完,你們自然就知道了。”

說完,他拉開抽屜,將裏面的鈔票全部倒在吧台上。

堆成小山的現金讓排骨等人眼睛發亮。

在衆人灼熱的目光下,林雲強一張張清點完畢,終於揭曉了最終數字。

他隨手放下最後一張紙幣,抬眼看向排骨幾人:"今晚總進賬一萬五千三百。"

話音未落,整個房間瞬間沸騰。排骨激動得直搓手:" !這都趕上咱們過去十天的收入了。強哥不愧是強哥,剛來就讓場子起死回生。"

肥貓忙不迭接話:"強哥就是咱們的財神爺!"

林雲強嘴角微揚。他特意當衆點鈔,就是要讓這群人看清——跟着他才有出路。即便不當面清點,今晚的火爆生意也瞞不過這些老油條。倒不如攤開來說,反倒顯得磊落。

"都看清楚了?"他收起笑容,指節敲了敲堆成小山的鈔票,"這才第一天。往後只會越來越旺,都給我打起精神。賺了錢,自然少不了你們那份。"

前世當過小主管的林雲強深諳馭人之道。既要立規矩,也得適時畫餅。

效果立竿見影。衆人眼裏都躥起了火苗。排骨把瘦巴巴的胸脯拍得砰砰響:"強哥指哪我打哪!"

"算我一個!"肥貓急忙表態。其餘人也紛紛附和。

雖說B哥早安排林雲強管場子,但此刻衆人才算真正心服口服。真金白銀面前,江湖混混也懂得算賬。更何況他們混了這些年,頭回看見希望的曙光。

林雲強滿意地環視衆人,眼底掠過一絲笑意。

林雲強揮了揮手:"今天就到這,把店裏收拾幹淨就回去休息吧。"

"知道了,強哥!"夥計們應聲散開,各自忙活起來。

趁着衆人打掃的間隙,林雲強將今晚的收入都揣進了兜裏。他盤算着現在還不是分錢的時候,等月底發工資一起結算更合適。

清點完賬目,他在紙上記下今晚的營業額:15300元。其中他調制的酒水賣出130杯,其餘是餐食和其他酒類收入。扣除成本,淨賺約13000元——這得益於低廉的進貨價。下午和許浩核對價格時,他就摸清了門道。

調酒技能已晉升四級(高級600/10000),距離下一級還需不少經驗。不過現有的水準足夠用了,連獨家配方都已掌握,怕是許多老師傅都比不上。

凌晨兩點半,打掃完畢。林雲強沒再多說,讓大夥各自回家。排骨和肥貓照例留宿看店——這兩人爲省房租,早 把當成了家。港島租房不便宜,像他們這樣的混混,有錢也寧願花在別處。

收拾妥當後,林雲強跨上摩托車,載着飛仔返回住所。整晚的忙碌讓兩人顧不上吃宵夜,進屋倒頭就睡。路上飛仔喋喋不休,滿嘴都是對強哥的崇拜和對未來的憧憬。

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