第16章
第二天早上，燒火房的灶灰還沒冷透，宋甜已經蹲在牆角翻賬本了。
昨夜胤礽那場瘋一樣的沖進來抱住她，眼淚砸在圍裙上，話一句比一句狠，什麼“你走了孤就活不下去”，聽得她心口發悶。
可她沒推開，也沒安慰，只是掰了半塊冷饃塞他嘴裏——人餓極了，哭得再凶，也得先吃東西。
現在人走了，她也該幹正事了。
手腕上那條太子腰帶早被她收進袖袋，壓在最底下，連看都沒多看一眼。情緒是別人給的，飯碗是自己端的。
昨夜那抱得再緊，也擋不住今天灶上沒油、鍋裏沒肉。
她翻着御膳房三日流水賬，眉頭越皺越緊。
二十只雞進宮，賬面寫明東宮用八只，賞下人兩只，剩下十只說是在庫房凍壞，報損處理。
可她今早路過狗窩，一眼就看見十七只雞的毛鋪在裏頭，蓬鬆油亮，半點黴爛氣都沒有。更巧的是，李公公家那只老母雞，昨兒燉湯的香味飄了半條巷子，燉的還不是雞？
她指尖在“報損”二字上劃了劃，冷笑一聲。
這哪是報損，這是天天開席。
她把賬本往邊上一甩，從灶台底下摸出個小本子——燒火棍炭灰混着鍋底黑，字歪得像蚯蚓爬，卻是她這半個月偷偷記的“真賬”。
每一只雞、每一兩油、每塊火腿去哪了，她都用【食神之舌】的“食材共鳴”一點點追回來。
豬肉該去東宮的，殘息卻繞到李公公偏院廚房；雞油煉了一半，賬上寫“損耗”，實則被他拿去換宜妃的燕窩；連太子灶上那塊陳年火腿，都被他切了半條孝敬人，還敢在賬上寫“鼠啃”。
胃口不小啊，老東西。
她合上本子，拍了拍手，起身就往御膳房大灶走。
剛進門，就聽見李公公尖着嗓子訓人。
“規矩都忘了？！一個燒火丫頭，也敢擅自改太子菜譜？開水白菜？那是給人吃的？那是涮鍋水！”
一群小宮女低着頭不敢吭聲。李公公站在高台前，手拍桌子，唾沫橫飛：“御膳房三十年，老夫什麼風浪沒見過？輪得到她一個罪臣之女指手畫腳？今日若不立規矩，明日她就要上天了！”
宋甜站在門口，沒動。
她知道這老頭爲啥突然發飆。太子連續三天只喝她的湯，連葷腥都不碰，李公公孝敬出去的那些好料全打了水漂。錢沒撈着，臉還掛不住，狗急了自然要咬人。
她慢悠悠走到人群前，從懷裏掏出那本炭灰賬本，啪地往案上一拍。
“李公公。”她聲音不大，可整個灶房都安靜了，“咱們今兒就對對賬。”
李公公一愣，眯眼：“你算什麼東西，敢跟老夫對賬？”
“我不是東西。”她咧嘴一笑，“我是管灶的。太子爺的嘴，我管着。他的肚子，我負責。你克扣的每一塊肉，少放的每一勺油，我都得算清楚。”
“放肆！”李公公猛地一拍桌子，“來人！把她賬本給我燒了！”
兩個小太監剛要上前，宋甜抬手一攔，把賬本翻開，高高舉起。
“上月二十只肥雞進宮，按例入庫十只，東宮用八，賞人兩只。”她一條條念，“可我昨兒數了，狗窩鋪了十七只雞的毛，你家老母雞燉了三只，加起來二十只，一只沒少。賬上呢？只報了十只入庫，剩下十只——喂狗了？”
底下一片抽氣聲。
李公公臉漲成豬肝色：“你......你血口噴人！哪來的證據？”
“證據？”她冷笑，從袖子裏抽出一張紙，“你要證據？這是你親筆寫的‘宜妃賞雞兩只，換燕窩半斤’，紙是御膳房的，印泥是你的，字——你認不認得？”
李公公瞳孔一縮，伸手就要搶。
可那紙已經飛出去，穩穩落在一個太監手裏。
“這......這不可能！”他聲音發抖，“誰......誰敢僞造老夫筆跡？”
“僞造？”宋甜把賬本往地上一攤，“那你來對對，上個月十三，太子灶該領半斤豬油，賬上寫了‘已領’，可我鍋裏一滴沒見着。你偏院廚房昨兒炸油條，香得整條街都聞見了，炸的啥油？豬油吧？”
“還有火腿。”她翻到一頁，“太子那塊金華火腿，你切了三成送人，賬上寫‘鼠啃’。可我昨兒蹲灶台，親眼見你家小孫子抱着啃，嘴角還沾着紅油，牙都沒掉一顆——老鼠啃的，能這麼整齊？”
“你監視老夫？！”李公公跳腳。
“我不監視。”她攤手，“我只管飯。食材有靈，它往哪走，我舌頭一品就知道。你貪的每一塊肉，偷的每一勺油，都在我嘴裏留了味兒。”
“荒唐！一派胡言！”李公公氣得發抖，“老夫三十年功勳，豈容你一個黃毛丫頭污蔑！來人！把她給我拿下！”
沒人動。
一群小太監低着頭，誰也不敢上前。
就在這時，門口傳來一聲輕笑。
“李德全啊李德全。”
衆人回頭，康熙不知何時站在門外，雙手背在身後，臉上沒笑，眼神卻冷得像冰。
李公公腿一軟，撲通跪下：“皇......皇上......老奴冤枉！這是她栽贓！是她......”
“冤枉？”康熙踱步進來，拿起那張紙看了看，又翻了翻宋甜的炭灰賬本，“三十年前，朕讓你當御膳房總管，是讓你管好朕的飯，不是讓你把御膳房變成你家開的飯館。”
“老奴不敢！老奴一心爲宮中效力......”
“效力？”康熙把賬本往他臉上一摔，“二十只雞，十七只喂狗，三只燉湯，賬上寫報損？你當朕是瞎的？”
“皇上明鑑！老奴......老奴只是......”
“只是什麼？”康熙聲音一沉，“你把太子的火腿拿去換燕窩，是想讓他多吃點補品？還是你覺得，朕的太子，配不上一塊好火腿？”
李公公癱在地上，嘴唇哆嗦，一句話說不出來。
康熙看都沒再看他，轉頭問宋甜：“這些賬，你從哪查的？”
“舌頭。”她指了指自己嘴，“食材去了哪，我一嚐就知道。”
康熙盯着她看了兩息，忽然笑了：“好啊。御膳房這麼多廚子，個個說手藝好，可沒人敢說‘一嚐就知道’。你敢說，還說得準。”
他回頭一揮手：“來人，剝去李德全官服，摘去帽翅，貶爲掃灑太監，即刻押去刷恭桶。”
兩個侍衛上前，幾下就把李公公的官袍扯了，帽子拽下，拖着就往外走。
李公公一邊哭嚎一邊回頭：“宋甜！你等着！老夫不會放過你——”
話沒說完，人已被拖出大門。
灶房裏靜了幾秒，然後嗡地炸開。
“真的假的？李公公被貶了？”
“掃灑太監？那不是專門刷茅房的？”
“我的天，宋典座一句話，就把三十年老總管掀了？”
宋甜沒理他們，彎腰把炭灰賬本撿起來，拍了拍灰，塞回懷裏。
康熙看着她：“御膳房，以後你說了算。”
她搖頭：“我不當總管。”
“哦？”康熙挑眉，“那你想要什麼？”
“我要定規矩。”她抬頭，“食材進出，三日一核，損耗公示，誰貪誰賠。灶台歸我管，但人，我不管。”
康熙笑了：“隨你。只要太子還能喝上那碗‘餓’的湯。”
好，宋甜轉身就往灶台走。
圍裙一系，鍋鏟一掂，灶火呼地燃起來。
“今兒午膳。”她對着一群呆愣愣的廚子說，“白菜燉豆腐，加半勺豬油——李公公省下的。”
鍋裏水剛開，她從壇子裏舀出一勺高湯，手腕一抖，湯面蕩開一圈油花。
灶火噼啪響，鍋鏟碰着鐵鍋，當當兩聲。
她夾起一塊豆腐，吹了吹，送進嘴裏。
鹹淡正好。
